Rezept Nr. 141

Chili - Con - Carne - Hacksteaks

Fleisch Hauptspeise Südamerika

4Personen kcal

Zutaten

500 g Hackfleisch gemischt
1 Stck Semmel
100 g Mais
1 Stck Zwiebel(n), groß
2 Stck Paprika, bunt
1 Stck Ei(er)
2 TL Senf, mittelscharf
0 Nach Belieben Salz u. Pfeffer
0 Nach Belieben Chiliflocken

Zubereitung

Brötchen einweichen. Mais abtropfen. Paprika und Zwiebel fein würfeln. Brötchen ausdrücken. Vorbereitete Zutaten, Hack und Ei verkneten und würzen. Zu kleinen Hacksteaks formen. Etwas Butterschmalz erhitzen. Steaks je Seite 5 Min. braten, anschließend 10-15 Min. im Backofen bei 170°C ziehen lassen.

Dazu passt Djuvec- oder Paprikareis, auch als Mexican-Burger lecker.