Rezept Nr. 176
Nudelauflauf
4Personen
kcal
Zutaten
- 500 g Nudeln
- 1 Stck Zwiebel(n), groß
- 3 Zehe ( n ) Knoblauch
- 2 EL Olivenöl
- 500 g Hackfleisch gemischt
- 1 Dose ( n ) Tomaten, geschält
- 200 ml Sahne
- 200 ml Creme fraiche, natur
- 3 EL ital. Kräuter
- 2 TL Paprika, edelsüß
- 150 g Käse, gerieben
- 1 Nach Belieben Salz u. Pfeffer
- 1 EL Sojasauce
- 1 EL Worcestersauce
- 1 EL Chiliflocken
- 1 TL Salbei
Zubereitung
Ofen auf 200 Grad Ober-Unterhitze vorheizen und eine Auflaufform bereitstellen.
Nudeln nach Packungsanweisung al dente garen. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken.
Öl in einer großen Pfanne erhitzen und Hackfleisch knusprig braten. Zwiebel und Knoblauch kurz mitbraten. Mit gehackten Tomaten, Sahne und Creme Fraiche ablöschen und 2 Min einköcheln lassen.
Mit Gewürzen, Salz und Pfeffer würzig abschmecken.
Nudeln und Sauce in der Auflaufform vermischen. Mit Käse bestreuen und ca. 20 Minuten backen, bis der Käse goldbraun und knusprig ist. Genießen
Nudeln nach Packungsanweisung al dente garen. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken.
Öl in einer großen Pfanne erhitzen und Hackfleisch knusprig braten. Zwiebel und Knoblauch kurz mitbraten. Mit gehackten Tomaten, Sahne und Creme Fraiche ablöschen und 2 Min einköcheln lassen.
Mit Gewürzen, Salz und Pfeffer würzig abschmecken.
Nudeln und Sauce in der Auflaufform vermischen. Mit Käse bestreuen und ca. 20 Minuten backen, bis der Käse goldbraun und knusprig ist. Genießen