Rezept Nr. 29
Vanille-Herzen
1Personen
kcal
Zutaten
- 150 g Mehl, Weizen Typ 405
- 30 g Speisestärke
- 90 g Butter
- 60 g Puderzucker
- 1 Pck Vanillezucker
- 1 Stck Vanilleschote(n)
- 1 Stck Eigelb( e )
- 175 g Puderzucker
- 4 EL Malibu Kokoslikör
Zubereitung
Alle Teigzutaten verkneten, zu einer Kugel formen, etwas flach drücken und abgedeckt ca. 30 Minuten kalt stellen.
Teig portionsweise auf leicht bemehlter Arbeitsfläche ca. 1/2 cm dick ausrollen. Mit einem Ausstecher Herzen (4-5 cm groß) ausstechen. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben.
Bei 175°C 15-20 Minuten backen. Auf einem Kuchengitter auskühlre lassen.
Puderzucker und Kokoslikör oder Wasser zu einem Guss glatt rühren. Jeweils ein Herzhälfte damit bepinseln und trocknen lassen. Oder, wie auf dem Foto, selbst kreativ werden.
Tip:
Ein Schuss Likör im Teig gibt noch einen extra Pfiff.
Teig portionsweise auf leicht bemehlter Arbeitsfläche ca. 1/2 cm dick ausrollen. Mit einem Ausstecher Herzen (4-5 cm groß) ausstechen. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben.
Bei 175°C 15-20 Minuten backen. Auf einem Kuchengitter auskühlre lassen.
Puderzucker und Kokoslikör oder Wasser zu einem Guss glatt rühren. Jeweils ein Herzhälfte damit bepinseln und trocknen lassen. Oder, wie auf dem Foto, selbst kreativ werden.
Tip:
Ein Schuss Likör im Teig gibt noch einen extra Pfiff.