Rezept Nr. 62
Vitaminquark-Brotaufstrich
4Personen
kcal
Zutaten
- 0,5 Stck Paprika, rot
- 1 Stck Essiggurke(n)
- 60 g Quark, 40%
- 100 g Frischkäse, Natur
- 3 EL Milch
- 1 Prise ( n ) Salz u. Pfeffer
- 1 EL Schnittlauch
Zubereitung
Die Paprika waschen, putzen und in feine Würfel schneiden. Die Essiggurke sehr fein würfeln. Quark, Frischkäse und Milch verrühren, Gemüsewürfel unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Schnittlauch in Röllchen schneiden und unter den Vitaminquark heben. Portionieren und Servieren.