Rezept Nr. 64
Überbackenes Putensteak auf Toast
4Personen
kcal
Zutaten
- 3 Stck Zwiebel(n), mittelgroß
- 2 EL Öl
- 4 Stck Putensteak(s)
- 1 Prise ( n ) Salz u. Pfeffer
- 4 Scheibe ( n ) Toastbrot
- 80 g Käse, gerieben
- 4 Scheibe ( n ) Ananas
- 1 Stck Tomate(n)
- 4 Stck Salatblätter
Zubereitung
Zwiebeln in Ringe schneiden. Öl erhitzen und Putensteaks darin je Seite ca. 3 Min. braten. Mit Salz und Pfeffer würzen und herausnehmen. Zwiebelringe im Bratfett goldbraun braten und ebenfalls herausnehmen.
Brot goldbraun toasten. Käse fein reiben. Brote auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Jeweils ein Steak, ¼ der Zwiebeln und einen Ananasring darauflegen. Käse darüber streuen. Im vorgeheizten Backofen bei 250°C 5- 8 Min. goldbraun überbacken.
Tomate in Spalten schneiden. Toasts mit Pfeffer bestreuen und auf einer Platte anrichten. Mit Salat und Tomate garnieren.
Brot goldbraun toasten. Käse fein reiben. Brote auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Jeweils ein Steak, ¼ der Zwiebeln und einen Ananasring darauflegen. Käse darüber streuen. Im vorgeheizten Backofen bei 250°C 5- 8 Min. goldbraun überbacken.
Tomate in Spalten schneiden. Toasts mit Pfeffer bestreuen und auf einer Platte anrichten. Mit Salat und Tomate garnieren.