Schneckerls Leckereien
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Eierlikör
Rezept Nr. 67

Eierlikör

Geschenke aus der Küche Likör Keine Angabe Niederlande/ Belgien
200Personen kcal

Zutaten

  • 10 Stck Eigelb( e )
  • 500 g Puderzucker
  • 3 Pck Vanillezucker
  • 125 ml Weingeist
  • 4 Becher Sahne

Zubereitung

Eigelb mit Puderzucker und Vanille- Zucker verquirlen. Weingeist dazu quirlen. Sahne schlagen und unterheben.



Klugscheißermodus:

Eierlikör hat seinen Ursprung in Brasilien. Dort wurde der Likör mit Avocados zubereitet. Die Holländer brachten das Getränk mit nach Europa und weil bei uns die Avocado nur sehr schlecht zu bekommen war, ersetzten die Holländer diese einfach mit Eiern. Klugscheißermodus aus ;-D