Rezept Nr. 69

Ofen-Omelett mit Würstchen-Herzen

Brunch Partyrezept Snack Hauptspeise Eigenkreation Frankreich

4Personen kcal

Zutaten

1 Pck Blätterteig
4 Stck Herta Knacki
1 Pck Speckstreifen
4 Stck Ei(er)
2 EL Creme fraiche, natur
1 Prise ( n ) Salz u. Pfeffer
1 Pck Käse, gerieben
0,5 Pck Kräuter, gehackt

Zubereitung

Den Blätterteig ausrollen und auf ein rundes Pizzablech legen. Die Knacki bis fast zum Ende hin halbieren und als Herzen auf den Blätterteig legen. Die Schinkenstreifen dazwischen verteilen. Eier, Creme fraiche Kräuter, Salz und Pfeffer verrühren und zwischen die Herzen gießen. Den Käse in die Herzen streuen. Bei 180°C ca. 30 Minuten backen.